Đặc sản nổi tiếng Hạ Long

Đến với Hạ Long, nơi đây có rất nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, những hang động, khối núi đá vôi độc đáo và lạ mắt. Tuyệt đối đừng quên chiêm ngưỡng những vẻ đẹp đó mà quên đi thưởng thức những món ăn đặc sản riêng nơi đây nhé. Có rất nhiều món ăn đặc sản Hạ Long đang chờ bạn thưởng thức. Hãy cùng ẩm thực làng quê khám phá những món ăn đặc sản riêng nơi đây. 

1. Sá Sùng

Nhắc đến đặc sản Hạ Long, đó phải có sự xuất hiện món ăn từ sá sùng. Sá Sùng hay con có tên gọi dân giã hơn là giun biển hay sâu biển.

Những món ăn từ sá sùng ngon khó cưỡng
Những món ăn từ sá sùng ngon khó cưỡng

Tuy mức giá thành cho món sá sùng tương đối đắt, nhưng bù lại sự ngon lành và dinh dưỡng trong sá sùng thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Nói đến món ăn ngon nhất từ sá sùng phải kể đến món đầu tiên chính là món sá sùng xào chua ngọt mang hương vị rất lạ, rất đặc trưng và vô cùng ngon miệng. Tiếp đó, bạn cũng có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon khác từ sá sùng như sá sùng khố, sá sùng rang muối…

2. Sam biển

Những món ăn ngon tuyệt vời được chế biến từ sam biển
Những món ăn ngon tuyệt vời được chế biến từ sam biển

Sam biển là một trong những loại hải sản có tiếng và thương hiệu ở Hạ Long. Là một loại giáp xác chân đốt, sam biển có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như sam xào xả ớt, sam xào chua cay, trứng lá lốt chiên giòn với sam hay có thể là các món sam hấp, sam luộc hay sam dán bột thật giòn. Nhưng chung quy lại tất cả những món ăn từ sam đó qua cách chế biến đều giữ lại được cái hương vị rất ngon, rất ngọt và thơm của sam. Đặc biệt món tiết canh sam, khá lạ chiều lòng rất nhiều đàn ông khó tính.

3. Bánh gật gù

Đặc sản Hạ Long rất phong phú và đa dạng từ những loại hải sản, những loại cháo và cả những loại bánh. Trong số đó bánh gật gù, một đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến với Hạ Long.

Thưởng thức món bánh gật gù đặc sản Hạ Long
Thưởng thức món bánh gật gù đặc sản Hạ Long

Gật gù Hạ Long có hình thức tương đối giống với bánh cuốn. Chấm từng miếng gật gù trong bát nước chấm có vị đực biệt của thịt kho tàu đã ngấm gia vị thật sự ngon đến khó tả. Bạn có thể thưởng thức món bánh gật gù độc đáo này ở bất kỳ cửa hàng bánh nào ở Hạ Long.

4. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ ở Hạ Long

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ ở Hạ Long đã khiến biết bao chàng trai say mê. Qua cách chế biến đặc biệt, từ sự kết hợp gạo nếp, một loại gạo đặc sản riêng nơi đây cùng với công thức riêng của người dân. Chén rượu nếp ngâm Hoành Bồ mang vị chua, cùng chút ngọt ngọt mà lại rất tốt cho sức khỏe nhất là trong những ngày hè thì còn là một loại nước giải khát cho cơ thể.