Loader

Bạch tuộc xào sả ớt

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-3
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • fsdf

    Lưỡi heo xào sả ớt lá chanh

  • e5e0

    Chân gà rim cay

  • e1d1

    Thịt bò khô

  • chan ga thau mam

    Chân gà thấu mắm

8 / 100

Bạch tuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, xào… Cuối tuần rồi, bạn hãy chiêu đãi cả nhà món bạch tuộc xào sả ớt đơn giản mà không kém phần hấp dẫn này nhé!.

Ingredients

  • Bạch tuộc tươi 300g
  • Sả băm 200gr
  • Muối, đường, ớt bột, nước mắm, hành lá, tỏi.

 

Method

Step 1

- Bỏ túi mật của bạch tuộc. Cho bạch tuộc vào rổ với một muỗng muối, chà cho hết chất nhầy.
- Rửa lại cho thật sạch, để ráo.
- Dùng kéo cắt thành từng miếng ngắn vừa ăn.

Step 2

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Step 3

Phi tỏi cho thơm với 2 muỗng dầu ăn. Cho tiếp sả băm vào xào đều trong 2 phút.

Step 4

Rưới vào một ít mắm, xào nhanh tay với lửa lớn.
30 giây sau thì cho tiếp bạch tuôc vào xào chung, đảo đều trong 5 phút để sả bám quanh bạch tuộc

Step 5

Nêm gia vị cho vừa ăn, rồi xào tiếp trong 3 phút cho ngấm, tắt bếp, cho vào hành lá đã thái nhỏ.
Gắp bạch tuộc ra đĩa, dùng nóng.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *