Loader

Bí ngòi áp chảo

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 4 - 5 người
  • Prep Time: 5m
  • Cook Time: 10m
  • Ready In: 15m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Bí ngòi áp chảo là món ngon cực kỳ dễ làm đến từ xứ sở kim chi. Đây là món ăn phụ phổ biến ở Hàn Quốc được thực hịên trong vòng chưa đầy 20 phút. Tất cả những gì bạn cần là bí ngòi, bột mì, trứng và một ít muối. Món bí ngòi áp chảo thơm ngon và tinh tế này có thể dễ dàng ăn kèm với bất kỳ món ăn chính nào. Hãy thử làm và thưởng thức nhé.

Ingredients

  • 2 quả bí ngòi
  • 1 nhánh gừng
  • 10 g vừng
  • 1-2 quả ớt
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
 

Method

Step 1

Bí ngòi rửa sạch, thái lát ngang thành nhiều miếng dày khoảng 5 mm, vì phần vỏ bí tập trung rất nhiều vitamin nên bạn đừng gọt vỏ mà chỉ rửa thật sạch thôi.

Step 2

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Xếp bí trên mặt chảo, rắc chút hạt nêm, rồi rải đều gừng và ớt băm lên, nếu bạn không ăn được cay có thể bỏ qua không cho ớt nữa.

Step 3

Cuối cùng rắc vừng đều lên trên bí. Để lửa trung bình cho bí chín hơi vàng một mặt thì lật lại, rán tiếp.

Step 4

Rán bí chín tới rồi gắp ra đĩa, hạt vừng nếu còn lại nhiều trong chảo thì bạn vớt ra cho lên Trên bí. Ăn nóng kèm nước tương có rắc chút vừng rất ngon và ngọt.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *