Loader

Bí quyết làm nộm củ đậu giòn ngon, thanh mát, thích hợp trong bữa cơm ngày hè

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • tôm xào

    35 phút với món tôm xào thơm chua ngọt

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

4 / 100

Thời tiết mùa hè nắng nóng thường làm cho mọi người cảm thấy ngấy, chán ăn. Để khắc phục tình trạng này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nộm củ đậu giòn ngon, thanh mát, thích hợp trong bữa cơm ngày hè.

 

Ingredients

  • 1 củ Củ đậu
  • 1 củ Cà rốt
  • 1 củ Tỏi
  • 100gr Bắp cải tím
  • 2 trái Ớt
  • 1 trái Chanh
  • 2 nhánh Rau mùi
  • 50gr Lạc
  • 1 quả dưa leo
  • Gia vị: Nước mắm, đường

Method

Step 1

- Gọt sạch vỏ củ đậu, cà rốt, dưa leo rồi rửa sạch, thái lát mỏng.
- Bắp cải tím thái nhỏ rửa sạch, để cho ráo nước.
- Rau mùi nhặt sạch lá úa, rửa sạch.
- Lạc rang chín, bỏ vỏ rồi giã giập.
- Ớt rửa sạch, thái lát; bỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Step 2

Pha nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1.5 thìa đường trộn đều cùng ớt, tỏi băm nhỏ.
***Bạn có thể gia giảm thêm sao cho vừa khẩu vị gia đình.

Step 3

- Tiến hành cho các nguyên liệu: củ đậu, cà rốt, dưa leo, bắp cải vào chung 1 tô lớn, cho từ từ nước mắm chua ngọt vào trộn đều, để ngấm.
- Rau mùi thái nhỏ cho vào trộn cùng, khi ăn rắc thêm lạc rang giã dập là được.

Recipe Type: ,

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *