Loader

Bò sốt tiêu đen thơm mềm đậm vị

2021-03-26
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

8 / 100

Thịt bò là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể con người. Do đó, hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn công thức chế biến món bò sốt tiêu đen vô cùng thơm ngon, lạ miệng. Đặc biệt là ăn kèm cùng với bánh mì rất tuyệt. Cùng vào bếp ngay thôi nào!

Ingredients

  • 500gr thịt bò
  • 2-3 quả ớt chuông xanh và đỏ
  • 1 củ hành tây
  • Hạt tiêu đen
  • 1/4 muỗng bột năng hoặc bắp
  • 1 muỗng bơ
  • 1/2 muỗng baking soda
  • Các loại gia vị: dầu, gừng, tỏi, hành, muối, dầu hào, nước tương, rượu…

Method

Step 1

SƠ CHẾ THỊT BÒ:
- Thịt bò rửa sạch thái miếng bản to, dần cho mỏng.
- Ướp thịt bò trong khoảng 10 phút với gia vị: 2 thìa cafe tiêu đen, 1 thìa cafe rượu và 1/2 thìa cafe baking soda, 1 thìa dầu hào, tỏi băm, gừng.

Step 2

SƠ CHẾ TIÊU ĐEN VÀ CÁC NGUYÊN LIỆU KHÁC:
- Hạt tiêu đen đem rang chín rồi đập dập.
- Hành khô, tỏi làm sạch vỏ rồi băm nhỏ.
- Gừng thái sợi.
- Hành tây lột bớt lớp vỏ ngoài, rửa sạch thái miếng cau,
- Ớt chuông thái miếng vừa ăn.

Step 3

XÀO THỊT BÒ VÀ HOÀN THÀNH MÓN ĂN
- Bắc chảo lên bếp và cho bơ vào cho đến khi bơ chảy ra thì cho thịt bò vào xào trên lửa lớn để thịt săn lại và không ra nước.
- Khi thịt chín tái thì thêm chút nước đến tầm ngang mặt thịt, đun sôi thì giảm nhỏ lửa, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Sau đó, cho hành tây và ớt chuông vào xào đều đến khi mềm, nước sốt sánh lại thì thêm gia vị và tắt bếp bày ra đĩa.
- Rắc tiêu đen lên trên và thưởng thức món ăn nóng hổi ngày và luôn thôi nào.

Recipe Type: ,

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *