Loader

Cà chua nhồi thịt sốt ấm dạ ngày mưa

2021-03-27
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

14 / 100

Cà chua nhồi thịt là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt. Đây là một món ăn ngon, đậm đà hương vị do sự hòa quyện của cà chua và thịt. Hãy cùng khám phá công thức làm cà chua nhồi thịt ngon và độc đáo nhất nhé!

Ingredients

  • 300 g thịt băm
  • 1/2 củ cà rốt
  • 6-7 quả cà chua
  • 2 nhánh hành hoa
  • 2 củ hành khô
  • 5 tai nấm hương
  • vừa đủ bột nêm
  • vừa đủ dầu ăn
  • 1 ít mì chính
  • 1 ít súp
 

 

Method

Step 1

Hành hoa rửa sạch thái nhỏ; cà rốt bào sợi, thái nhỏ; nấm hương thái nhỏ; hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Step 2

Cho các hỗn hợp hành hoa, cà rốt, nấm hương, hành khô vào bát thịt băm. Nêm 1 thìa bột nêm.

Step 3

Trộn đều hỗn hợp.

Step 4

Cà chua rửa sạch, cắt núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà. Phần ruột cà chua không nên bỏ đi vì sẽ dùng làm phần nước sốt.

Step 5

Từ từ nhồi phần thịt vào trong quả cà chua. Không nên nhồi quá nhiều vì khi nấu thịt nở, cà chua sẽ bị vỡ.

Step 6

Sau đó, chiên sơ cà chua trên chảo dầu. Nên đặt phần thịt xuống trước, chiên hơi sém vàng phần thịt.

Step 7

Ở một chảo khác phi thơm hành cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút gia vị cho vừa miệng. Thêm chút xíu nước đun nhỏ lửa. Sau đó cho cà chua nhồi thịt vào đun tiếp cho tới khi chín.

Step 8

Cà chua nhồi thịt chín xếp lên đĩa, từ từ dưới nước sốt lên. Vậy là bạn đã có đĩa thịt sốt cà thơm ngon rồi nhé.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *