Loader

Cà tím xào chao

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 25m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

14 / 100

Cà tím là một thực phẩm không chỉ thơm ngon mà còn dinh dưỡng. Hơn nữa, cà tím thơm đậm mùi chao, thoang thoảng vị sả kết hợp cùng vị cay của ớt làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Vì vậy được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn khi vào bếp. Hãy cùng chúng tôi học cách làm cà tím xào chao thơm ngon mà đơn giản nhé.

Ingredients

  • 2 Trái Cà tím
  • 1 Miếng Đậu hũ chiên
  • 2 Miếng Chao
  • 1/2 Muỗng cà phê Sả
  • 1/2 Muỗng cà phê Ớt băm
  • 1/2 Muỗng cà phê Tỏi băm
  • 2 Trái Ớt
  • 1 Muỗng cà phê Muối
  • 1 Muỗng cà phê Hạt nêm chay
  • 1/2 Muỗng cà phê Bột ngọt
  • 2 Muỗng cà phê Dầu ăn

Method

Step 1

Cà tím cắt khúc vừa ăn. Sau đó cho vào thau nước, thêm 1/2 muỗng cà phê muối ngâm cà không bị thâm đen. Đậu hũ chiên cắt khúc vừa ăn.

Step 2

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho sả ớt tỏi băm xào đến khi vàng thêm 2 miếng chao vào xào chung.

Step 3

Trút toàn bộ cà tím và đậu hũ chiên vào chảo, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 trái ớt tươi vào cùng.

Step 4

Cho thêm 1 chén nước và xào trên lửa trung bình đến khi cà chín và nước sánh mịn. Tắt bếp.

Step 5

Khi ăn cho cà tím xào chao ra đĩa chấm cùng nước tương và ăn cùng cơm nóng.

Recipe Type: ,

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *