Loader

Cách làm bún ngan trộn ngon “hết ý”

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 1-2
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 45m
  • Ready In: 60m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • bun suon nau sau thanh mat

    Cách làm bún sườn nấu sấu thanh mát

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

8 / 100

Món bún ngan trộn thơm ngon, lạ miệng là gợi ý không tồi cho thực đơn bữa sáng của cả nhà. Chị em hoàn toàn có thể hoàn thành món ăn chỉ trong nháy mắt mà không cần tốn nhiều công sức.

Ingredients

  • 1/4 Con ngan
  • Bún tươi
  • Hành khô, lạc rang đập dập
  • Măng chua ngâm cay
  • Húng láng, mùi tàu, giá đỗ
  • Gia vị: Nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt

 

Method

Step 1

- Thịt ngan mua về làm sạch rồi đem luộc chín.
***Lưu ý, nên cho vào nồi luộc hành khô nướng thơm cùng chút muối để thịt ngan thơm, không hôi.

Step 2

- Trong lúc chờ ngan chín, bạn rửa sạch các loại rau thơm rồi thái nhỏ.
***Nếu muốn ăn hành có thể sử dụng dầu trắng của củ hành rồi chẻ nhỏ.
- Hành khô thái nhỏ sau đó phi thơm vàng. Lạc rang giã dập.

Step 3

Thịt ngan chín, vớt ra để nguội rồi thái miếng vừa ăn.

Step 4

Công thức pha nước chấm như sau: 1 đường + 1 mắm + 1 giấm + tỏi, ớt băm nhuyễn.

Step 5

- Xếp bún vào bát tô rồi thêm phần thịt ngan thái miếng, rau thơm các loại, giá rồi rưới nước trộn lên cùng hành khô và ớt cay, lạc rang đập dập.
***Cuối cùng chỉ việc trộn lên và thưởng thức thôi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *