Loader

Cách làm hoành thánh sốt cay ngon bá cháy

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 40m
  • Ready In: 55m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • tôm xào

    35 phút với món tôm xào thơm chua ngọt

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

8 / 100

Nếu bạn là fan của những món cay thì không thể nào bỏ qua món hoành thánh sốt cay cực hấp dẫn này. Cuối tuần đãi cả nhà hoành thánh sốt cay cực hợp cho tiết trời se lạnh này đấy! Tham khảo công thức dưới đây rồi bắt tay vào làm luôn nhé!

Ingredients

  • 20 miếng hoàn thánh làm sẵn (có bán tại các siêu thị)
  • Vừng, hành lá (để trang trí)
  • 200gr thịt lợn băm nhỏ
  • 10 g. củ hẹ
  • 1 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1/2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Một chút hạt tiêu trắng
  • Một chút dầu mè
  • Một vài giọt rượu gạo (không bắt buộc)

Method

Step 1

- Cho thịt lợn băm nhỏ vào một cái bát. Thêm tỏi băm nhỏ và hành lá vào.
- Thêm muối, đường, một số tiêu trắng, dầu mè, nước tương nhạt, rượu gạo và trộn đều.
- Đậy miệng bát và ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Step 2

Làm nước sốt: 3 muỗng canh nước tương + 1,5 muỗng dấm đen + 3 muỗng canh dầu ớt + 2 muỗng cà phê đường + 1 tép tỏi, băm nhỏ + 1 muỗng cà phê dầu mè
- Cho lần lượt nước tương, giấm đen, đường, tỏi và dầu ớt vào trong cái bát rồi trộn đều lên.
- Nấu sôi khoảng 2 phút là có phần nước sốt sền sệt đậm đà.

Step 3

- Lấy miếng hoàn thánh, múc muỗng thịt xay để lên. Xếp đôi lại rồi lần lượt gấp 2 bên vào, bao trọn nhân thịt nằm giữa.
- Lần lượt gấp cho đến hết phần nguyên liệu đã có.

Step 4

- Nấu nước sôi, rồi lần lượt thả hoành thánh vào luộc, nhớ cho vào nồi một ít muối và dầu mè để không bị dính.
- Khi nồi hoàn thành sôi, thêm nước lạnh vào và lặp lại như thế ba lần. Nấu khoảng 8 phút là hoàn thánh chín.

Step 5

Vớt hoàn thánh ra đĩa, rồi chan nước sốt lên, dùng nóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *