Loader

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 4-6
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Món canh gà viên vừa đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng và đậm đà đấy nhé. Vào những ngày gió mùa, bữa cơm gia đình của bạn sẽ trở nên ấm áp, ngon lành và vui vẻ hơn khi cùng nhau thưởng thức món canh gà với cơm nóng đấy. Một bát canh gà viên vừa ngọt ngon dinh dưỡng lại ít béo, bạn ăn hoài cũng không lo tăng cân đâu nhé!

 

Ingredients

  • 455gr Thịt gà nghiền
  • 25gr Bột chiên xù
  • 55gr Phô mai parmesan nghiền nhỏ
  • 10gr Rau mùi tây
  • 1 quả Trứng
  • 4 tép Tỏi
  • 60gr Cà rốt
  • 110gr Cần tây
  • 150gr Hành tây
  • 1 thìa cà phê Muối
  • 1/2 thìa cà phê Hạt tiêu
  • 2 thìa canh Dầu ăn
  • 1.9 lít Nước dùng gà
  • 1 Lá nguyệt quế
  • 1 thìa canh Nước cốt chanh

Method

Step 1

- Trong một bát vừa, trộn thịt gà nghiền, bột chiên xù, trứng, phô mai parmesan, 2 tép tỏi và rau mùi tây đã thái nhỏ với muối và hạt tiêu.
- Trộn đều tay rồi viên thành các viên thịt khoảng 2 cm.

Step 2

- Đặt nồi lên bếp, làm nóng 1 thìa canh dầu ăn với lửa vừa.
- Cho thịt vào rán mỗi mặt khoảng 4-5 phút, đến khi chín, có màu vàng nâu là được. Để thịt sang một bên.

Step 3

- Làm nóng 1 thìa dầu ăn còn lại. Cho hành tây, cà rốt, và cần tây đã thái nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều tay cho đến khi rau chín mềm.
- Thêm 2 tép tỏi băm nhỏ vào đảo thêm 1-2 phút cho đến khi dậy mùi.

Step 4

Đổ nước dùng gà và cho lá nguyệt quế vào, đậy nắp, đun đến khi sôi.

Step 5

Khi nước sôi, thêm thịt gà đã làm vào đun nhỏ lửa từ 7-8 phút nữa.

Step 6

Thêm một ít phô mai parmesan để canh có vị ngậy nếu muốn, rồi nêm nếm gia vị và hạt tiêu cho vừa ăn.
Vậy là món canh của bạn đã hoàn thành rồi.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *