Loader

Canh mọc rau củ mát lành ngày hè

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 25m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

8 / 100

Canh mọc nấu rau củ với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức đấy. Ăn món canh thanh mát nay, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chất sơ, dinh dưỡng từ các loại rau củ, mọc tươi ngon, thấm đẫm gia vị cùng nước dùng có vị ngọt tự nhiên sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.

 

Ingredients

  • 250 g giò sống
  • 50 g thịt nạc vai
  • 4 tai nấm hương
  • 2-3 tai mộc nhĩ
  • 1 quả su su
  • 1/2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 thìa nước mắm
  • 1/2 thìa bột ngọt
  • 1/2 thìa bột ngọt

Method

Step 1

Giò sống trộn lẫn với chút thịt nạc vai băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái vụn, chút bột canh và hạt tiêu.

Step 2

Nặn thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước đun sôi khoảng 7-8 phút cho chín. Vớt mọc ra để riêng.

Step 3

Su su, cà rốt, su hào, khoai tây gọt vỏ... bổ miếng vừa ăn.

Step 4

Cho củ quả vào đun, chú ý thời gian khác nhau đối với các loại củ quả.

Step 5

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho mọc vào, rắc thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *