Loader

Canh nấm thịt gà

2021-03-27
  • Yield: 1
  • Servings: 3-4 người
  • Prep Time: 30m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 50m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

7 / 100

Canh gà nấu nấm là một trong những cách chế biến một món ăn bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất xơ và vitamin cho cơ thể. Món canh này có vị thanh ngọt của thịt gà, thơm mát của nấm mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản.

 

Ingredients

  • 10 cái nấm hương
  • 50 g gà
  • 3 cọng cải bẹ trắng
  • 3 cọng hành lá
  • 2 ml nước tương
  • 3 g muối
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 thìa cà phê bột ngô
  • 1 củ cà rốt
  • 1 thìa cà phê dầu thực vật
 

Method

Step 1

Rửa thật sạch nấm rồi ngâm với nước cho tới khi nấm nở và mềm thì cắt sợi.

Step 2

Để dành lại phần nước ngâm nấm để làm nước canh.

Step 3

Rửa sạch cải bẹ rồi cắt sợi hoặc khúc tùy thích.

Step 4

Cà rốt cắt miếng mỏng, hành cắt nhỏ.

Step 5

Cắt ức gà thành lát mỏng, thêm ít tiêu xay, nước tương và bột ngô, trộn đều rồi để ướp khoảng 10 phút.

Step 6

Chuẩn bị một nồi nóng với ít dầu ăn, sau đó cho hành và cà rốt vào xào.

Step 7

Kế đến cho nấm thái sợi vào.

Step 8

Tiếp tục thêm cải bẹ vào xào cùng.

Step 9

Đổ phần nước ngâm nấm lúc trước vào, nếu không đủ nước thì thêm một ít nước lọc vào, chỉ cần nước xâm xấp phần nguyên liệu là được.

Step 10

Khi nước trong nồi sôi, thì cho ức gà vào. Đến khi ức gà chín, nêm nếm lại với ít muối và hạt nêm.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *