Loader

Chả tôm bọc sả nướng

2021-03-27
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

10 / 100

Tôm luôn là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để chế biến rất nhìu món ăn,  không những thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn rất lâu ngán nữa chứ. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng thêm một món ăn rất ngon miệng từ tôm, đó là món tôm bọc sả nướng cực ngon. Nghe có vẻ “cầu kỳ” thế thôi chứ cách làm món chả tôm bọc sả nướng cực đơn giản ý, không hề “khó nhằn” chút nào đâu, thời gian thực hiện cũng nhanh đến bất ngờ. Chả tôm dai dai, thơm thơm được bọc sả bên trong thơm lừng, dễ ăn lắm lắm, món ăn này sẽ khiến cả nhà thích mê cho mà xem. Không để các nàng chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ công thức ngay sau đây nhé, rất đơn giản thôi

Ingredients

  • 500 g tôm tươi
  • 2 củ hành tím
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 tép tỏi
  • 1 muống nước mắm
  • 1 muỗng cà phê nghệ
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • 5-8 khúc sả
  • 50 ml dầu ăn

 

Method

Step 1

Ớt sừng cắt khúc nhỏ, bỏ hạt. Sau đó cho ớt, hành tím, tỏi, gừng, nghệ và dầu ăn vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Step 2

Tôm rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó lấy ra cho vào máy xay 2 phút.

Step 3

Tiếp theo cho hỗn hợp gia vị ở bước 1 và các gia vị còn lại vào xay 3 phút nữa là được. Lấy tôm xay ra tô.

Step 4

Thoa 1 chút dầu lên tay. Lấy 1 ít chả tôm bọc quanh khúc sả.

Step 5

Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu, dầu hơi nóng xếp những chạo tôm bọc sả lên chảo nướng/ chiên cháy cạnh.

Step 6

Xếp chạo tôm bọc sả ra dĩa, trang trí dưa leo, xà lách.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *