Loader

Chân gà om ngũ vị

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 45m
  • Ready In: 1:05 h
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • tôm xào

    35 phút với món tôm xào thơm chua ngọt

8 / 100

Làm món chân gà om ngũ vị để lai rai cùng bạn bè nhé. Đầu tư chút thời gian, bạn sẽ có ngay những miếng chân gà mềm thơm, thấm gia vị cực ngon.

Ingredients

  • 400Gr Chân gà
  • 200ml Nước dừa
  • 2 Muỗng cà phê Bột ngũ vị hương
  • 1 Chén Dầu ăn
  • 1 Muỗng canh Nước tương
  • 1 Muỗng canh Bột năng
  • 1 Muỗng canh Nước mắm
  • 1/2 Muỗng canh Tương ớt
  • 1/2 Muỗng canh Đường trắng
  • 1 Muỗng cà phê Hạt nêm
  • 1/2 Muỗng cà phê Tiêu

Method

Step 1

Chân gà chặt làm đôi, rửa thật sạch. Ướp chân gà với bột ngũ vị hương khoảng 20 phút.

Step 2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chân gà vào chiên hơi vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

Step 3

- Xếp chân gà vào nồi. Đổ nước dừa vào.
- Nêm nước mắm, hạt nêm, nước tương, đường trắng, tương ớt.
- Om chừng 15 phút thì hoà tan bột năng trong 1/3 chén nước, đổ vào nồi chân gà cho nước sốt sánh lại.
- Đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Step 4

Lấy chân gà om ngũ vị ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu nữa là hoàn tất. Nếu thích cay thì cho thêm ít ớt cắt lát vào ăn cùng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *