Loader

Chân gà thấu mắm

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • fsdf

    Lưỡi heo xào sả ớt lá chanh

  • e5e0

    Chân gà rim cay

  • e1d1

    Thịt bò khô

  • chan ga om ngu vi

    Chân gà om ngũ vị

8 / 100

Đây là món dễ làm mà ăn lại rất “vào”, đặc biệt là khi làm món nhắm cho những bữa nhậu. Mời bạn tham khảo để trổ tài.

Ingredients

  • 10 cái chân gà
  • 2 quả chanh
  • Tỏi
  • Ớt sừng
  • Nước mắm
  • Đường
  • Salad cải
  • Cà chua
  • Dưa leo

Method

Step 1

Chân gà rửa sạch với gừng và rượu cho hết mùi hôi, chặt đôi không đứt để dễ thấm gia vị.

Step 2

Đun nồi nước sôi, cho một muỗng canh muối, một muỗng bột nêm, một muỗng bột ngọt vào rồi cho chân gà vào luộc chín (khoảng 5 phút), đổ ra, để ráo nước.

Step 3

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi rồi cho chân gà vào chiên, mở lửa nhỏ.
- Chiên đến khi chân gà hơi chín, đạt khoảng 80% thì vớt ra, lúc nào chuẩn bị ăn thì chiên lại cho giòn.

Step 4

Làm sốt mắm:Trộn đều một muỗng chanh, một muỗng mắm, 1/5 muỗng đường, ít muối, tỏi băm, ớt băm.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *