Loader

Chim cút om rượu trắng, nho xanh

2021-03-27
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 40m
  • Ready In: 55m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

9 / 100

Nhắc đến nho xanh hẳn ai cũng biết đây là một loại trái cây phổ biến có nhiều công dụng. Nho không chỉ là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có tác dụng phòng và chữa nhiều bệnh. Khi được ủ lên men thành loại thức uống là rượu nho xanh thì công dụng của nó còn được tăng lên nhiều lần. 

 

Ingredients

  • 30 g bơ
  • 1 củ hành khô
  • 6 con chim cút
  • 300 g nho trắng
  • 150 ml rượu vang trắng
  • 1 bó lá khô
  • vừa đủ muối
  • 1 ít hạt tiêu
 

Method

Step 1

Buộc hai canh và hai đùi chim cút lại.

Step 2

Thái mỏng hành khô, nho bỏ hạt.

Step 3

Đun chảy bơ trong nồi, cho chim cút vào, chiên vàng.

Step 4

Cho chim cút ra khỏi nồi. Sau đó cho hành khô vào, phi thơm. Lại cho chim cút vào, thêm rượu trắng, nho, lá khô, muối và hạt tiêu vào.

Step 5

Đậy vung lại, om trong 20-15 phút trên ngọn lửa vừa. Vặn to lửa trong 2 phút để nước xốt dày lên. Cho chim cút om rượu ra ăn nóng.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *