Loader

Chuối nấu đậu lạc

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 4-6
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 50m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • a363

    Mít non kho đậu phụ

  • 6034

    Đậu tẩm hành

  • ee97

    Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu

  • 77d8

    Gỏi cuốn – đậu phụ chiên chấm xốt lạc

  • d1fb

    Cá chay chiên bơ

8 / 100

Nói đến chuối, ai cũng nghĩ rằng đó là món chuối chín, rất giàu dinh dưỡng để tráng miệng sau bữa ăn. Còn chuối xanh thì chát lắm. Ấy vậy mà khi nấu lên, nó lại trở nên dẻo, bùi, vị chát của nó đi đâu hết, chỉ còn lại là món ngon đến mê người. Chúng ta hãy cũng nấu thử nhé!

Ingredients

  • 5 quả chuối xanh
  • 150gr thịt nạc
  • 3 bìa đậu
  • 1 mớ tía tô
  • 1 mớ lá lốt
  • 2 tép tỏi
  • 2 muỗng hạt nêm

Method

Step 1

Chuối xanh tước vỏ, thái lát xéo, ngâm trong nước lạnh pha giấm cho đỡ thâm.

Step 2

Thịt heo thái miếng mỏng, ướp với hành tím xắt lát và 2 muỗng cafe hạt nêm.

Step 3

Tía tô và lá lốt rửa sạch, xắt sợi. Ớt thái lát.

Step 4

Đậu cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng.

Step 5

Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho tỏi bằm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào nhanh tay.

Step 6

Khi thịt chín săn lại thì bạn cho chuối xanh vào đảo khoảng 3 phút, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.

Step 7

Thêm nước vào chảo, bật lửa lớn đun sôi rồi bớt lửa, đậy vung om khoảng 20 phút.
Lượng nước tùy theo bạn thích ăn nhiều hay ít để điều chỉnh nhé!

Step 8

Lúc này chuối đã khá bở, bạn cho đậu vào đun sôi rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.

Step 9

Cho lá lốt, tía tô và ớt vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *