Loader

Công thức làm gỏi gà cuốn thơm ngon, chống ngán ngày nóng

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 40m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • tôm xào

    35 phút với món tôm xào thơm chua ngọt

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

4 / 100

Gỏi cuốn là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực Việt. Món gỏi gà cuốn vừa dễ ăn, dễ làm mà lại đầy đủ dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm món tủ của gia đình bạn. Nếu có dịp hãy chế biến món gỏi cuốn thịt gà ngon lành này nhé!

 

Ingredients

  • 300gr Thịt ức gà
  • 3 muỗng Dầu ăn
  • 5 muỗng Nước tương
  • 100gr Bún tươi
  • 4 muỗng Dầu mè
  • 6 nhánh Tỏi băm
  • 1 bịch Bánh tráng
  • 2 củ Cà rốt
  • 1 bó Rau cải
  • 1 ít Ngò
  • 2 muỗng Đường
  • 2 muỗng Nước chanh
  • Hành lá

 

Method

Step 1

Thịt gà sau khi đã cắt, chuẩn bị nguyên liệu để ướp. Ướp 3 muỗng dầu ăn và 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu nè (chừa lượng còn lại để làm nước chấm) cùng với tỏi băm vào trộn cùng.

Step 2

Đặt tô thịt gà trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Step 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhuyễn. Rau cải và ngò rửa sạch.

Step 4

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà đã ướp vào xào chín chừng 5-10 phút thì cho ra đĩa.

Step 5

Nhúng sơ miếng bánh tráng vào nước rồi trải đều ra.

Step 6

- Cho 1 nhúm bún vào cùng với 3-4 miếng ức gà đã xào chín.
- Thêm rau cải vào (có thể thay bằng rau thơm).
- Vài thanh cà rốt bào mỏng Thêm vài cọng ngò lên trên cùng. Và cuộn lại chắc tay.

Step 7

Bước cuối cùng là pha nước chấm, dùng nguyên liệu còn lại: 3 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu mè và 2 muỗng đường, nước chanh cùng hành lá cắt khoanh cho vào khuấy đều.

Step 8

Thưởng thức gỏi cuốn thịt gà với nước tương cay tùy ý.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *