Loader

Công thức làm món bánh flan siêu béo ngậy, sánh mịn.

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 6
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 45m
  • Ready In: 60m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • bun suon nau sau thanh mat

    Cách làm bún sườn nấu sấu thanh mát

  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

66 / 100

Bề mặt bánh flan sánh mịn luôn là mối quan tâm lớn với các bà nội trợ, hãy thử cách sau để bánh flan mềm mịn hơn và đặc biệt thêm phần béo ngậy. Thêm chút cà phê và nước cốt dừa nữa là xuất sắc luôn.

Ingredients

  • 10 quả Trứng gà
  • 200 ml Sữa tươi
  • 200 ml Sữa đặc
  • 2 ống vani
  • 300 gr Đường
  • 900 ml nước lọc
  • 300 ml Nước sôi
  • 25 chiếc Khuôn làm bánh
  • Nồi hấp/ lò vi sóng/ nồi chiên không dầu

Method

Step 1

Cho 300gr đường và 300ml nước lọc vào nồi vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, bạn đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh.

Step 2

Đem hỗn hợp 200ml sữa tươi và 200ml sữa đặc khuấy đều.

Step 3

Đập 10 quả trứng gà, trong đó có 5 quả chỉ lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng. Đánh mạnh tay cho bông rồi đổ hỗn hợp sữa vào cùng.

Step 4

Đổ 600ml nước lọc nguội vào rồi tiếp tục đổ 300ml nước sôi 1000C, tiếp đến cho 2 ống vani vào khuấy đều.

Step 5

Đổ hỗn hợp vào khuôn caramen có sẵn rồi đem hấp cách thủy khoảng 40 phút. khoảng 10' tới mở nắp nồi thấm nước cho măt bánh không bị rổ.

Step 6

Đem bánh ra trình bày và thưởng thức. Ngon hơn khi ăn cùng cà phê và nước cốt dừa.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *