Loader

Công thức làm Sung muối xổi ngon và giòn

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 4
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • tôm xào

    35 phút với món tôm xào thơm chua ngọt

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

14 / 100

Sung Muối Xổi là món ăn ngon dễ làm chống ngán cho bữa cơm gia đình. Cách làm sung muối xổi giòn sần sật, mang vị chua thanh của giấm, ngọt của đường, chát của sung và vị muối mặn đậm đà, lạ miệng, cực hấp dẫn. Đặc biệt món sung muối không chỉ ăn ngon miệng, chống ngán cho bữa cơm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có ích cho cơ thể. Hãy cùng vào bếp để học cách làm sung muối xổi ăn ngay này nhé

Ingredients

  • Sung nếp: 2kg
  • Đường
  • Muối trắng
  • Nước cốt chanh
  • Giấm
  • Tỏi khô
  • Sả củ
  • Ớt tươi
  • Lạc rang
  • Rau thơm: Húng, mùi tàu…

Method

Step 1

Sau khi chọn kỹ lưỡng được sung như ý các bạn tiến hành cắt bỏ cuống, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước muối loãng kèm chút giấm gạo để làm trắng và hết nhựa sung (Để sung không bị thâm đen).

Step 2

- Tỏi, xả bóc vỏ rửa sạch sau đó đập dập băm nhỏ, ớt băm nhỏ (nếu bạn không ăn cay được thì lưu ý cho ít thôi nhé) chanh vắt lấy nước cốt.
- Lạc rang các bạn dã vỡ vừa phải, đừng dã nhỏ quá. Rau thơm rửa sạch, vẩy khô nước để riêng.

Step 3

- Dùng bát tô to hoặc chậu nhỏ rửa sạch, cho sung thái lát vào sau đó thêm đường, muối tỉ lệ 2 đường : 1 muối, sau đó cho nước cốt chanh vào đảo đểu.
- Tiếp đến cho tỏi, sả, ớt băm và rau thơm thái vừa, lạc rang vào rồi đảo đểu.
- Nếm xem đã vừa với khẩu vị chưa rồi để ngâm khoảng 30 phút là có thể thưởng thức được ngay.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *