Loader

Gà xào tương hột

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 25m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

9 / 100

Với thịt gà, một nguyên liệu rất truyền thống và quen thuộc với gia đình Việt, bạn có thể chế biến bao nhiêu món ăn? Hôm nay, đầu bếp sẽ giới thiệu các làm món Gà Xào Tương Hột, một món ăn chính, thơm ngon, đậm vị khi thịt gà được xào thật săn, dậy lên hương thơm, hòa cùng vị gừng cay nhẹ và mặn mà của tương hột. Không thể chờ lâu, phải bắt tay vào bếp ngay thôi.  

Ingredients

  • 2 cái đùi gà góc tư (bỏ xương)
  • 100 g tương hột vàng
  • 2 g gừng cắt sợi
  • 100 g nấm mèo
  • 1 củ hành tây
  • 2 muỗng ớt sừng
  • 1 ít dầu điều
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 ít giấm gạo lên men
  • 1 ít bột ngọt
 

 

Method

Step 1

Đùi gà cắt miếng 2cm ướp với 1M tỏi băm, 1/2M hạt nêm, 2m bột ngọt, 1M giấm gạo lên men trộn đều để thấm 15 phút.

Step 2

Làm nóng 2M dầu điều cho 1M tỏi còn lại, gừng, ớt, tương hột vào xào thơm, cho nấm, thịt gà vào xào từ từ đến khi thịt gà và nấm chín thấm vị, thêm hành tây vào xào đến khi nước xốt sánh lại, rắc hành lá, tắt lửa.

Step 3

Dùng nóng với cơm và dưa leo và cà chua cắt lát

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *