Loader

Gỏi bò bóp thấu

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 2 - 3 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Gỏi bò là món ăn khai vị được nhiều nhà hàng sử dụng để kích thích vị giác cho thực khách. Cách làm gỏi bò ngon không quá khó, nguyên liệu đơn giản, nhiều cách trình bày như bò bóp chua ngọt, gỏi thịt bò trộn rau, gỏi bắp bò rau mầm… Cùng xắn tay áo vào bếp và trổ tài với món bò bóp thấu dưới đây nhé.

Gỏi bò không chỉ mang đến nhiều chất dinh dưỡng mà còn vô cùng tươi mát, không cần đến nhà hàng mới có thể thưởng thức mà bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà mà không quá nhiều công đoạn phức tạp. Sự kết hợp của thịt bò với các loại củ quả, rau thơm, gia vị khiến món bò bóp thấu ngon hơn, đậm vị và không hề bị ngán. Bạn đã sẵn sàng để chế biến gỏi bắp bò bóp thấu để thay đổi khẩu vị nhà mình tuần này chưa?

  

Ingredients

  • 50 g thịt bò
  • 1 quả chuối chát
  • 1 quả khế
  • 1 củ hành tây
  • 50 g củ kiệu
  • 50 g nấm bào ngư
  • 10 g ớt chuông
  • 50 g cần tây
  • 5 g gừng
  • 10 g hành phi
  • 10 g đậu phộng
  • 20 g bánh phồng
  • 2 thìa súp nước cốt chanh
  • 1 thìa cà phê tỏi
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • Nước cốt chanh
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê ớt
  • Tỏi
  • Muối
  • Hạt nêm
 

Method

Step 1

Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa súp đường ½ thìa cà phê ớt xay 1 thìa cà phê tỏi xay ½ thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm, nêm chua ngọt vừa ăn

Step 2

Bò ngâm mềm, vắt ráo, xé nhỏ. Chuối chát và khế bổ dọc làm 3, bào mỏng theo chiều dọc.

Step 3

Hành tây lột vỏ, bào mỏng. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Kiệu ngâm, ớt chuông cắt mỏng.Tất cả ngâm với 2 thìa súp nước cốt chanh, vớt ra vắt ráo nước.

Step 4

Nấm bào ngư rửa sạch, xé đôi hoặc ba. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho nấm và bò vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn, để nguội. Cho khế, chuối chát, hành tây, kiệu, ớt chuông gừng vào trộn chung, rưới nước vào trộn đều.

Step 5

Cho tiếp cần cắt khúc vào trộn sau đó cho ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên, dùng kèm với bánh phồng chay chiên, chấm nước mắm chay chua ngọt.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *