Loader

Hướng dẫn làm món xôi kẹp hấp dẫn cho bữa sáng

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 50m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • bun suon nau sau thanh mat

    Cách làm bún sườn nấu sấu thanh mát

  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

4 / 100

Món xôi kẹp với phần xôi nếp trắng ngần ở giữa là khoai tím nghiền bùi ngọt sẽ tạo nên một hương vị hấp dẫn thật khó lòng cưỡng lại! 

Ingredients

  • 100gr Gạo nếp
  • 50gr Khoai lang tím
  • Vừng trắng

Method

Step 1

Gạo đãi sạch, ngâm trong nước 4 tiếng.

Step 2

Xả nước ngâm gạo, sau đó cho gạo vào hấp trong nồi nước đang sôi 15 phút.

Step 3

Khoai lang tím gọt vỏ. Nạo sợi rồi cho vào nồi hấp 10 phút.

Step 4

Khoai hấp chín, dùng thìa nghiền nhuyễn. Trộn với vừng trắng.

Step 5

Khi xôi chín, cho ½ chỗ xôi vào một chiếc hộp sau đó dùng thìa nén chặt xôi xuống.

Step 6

Xúc khoai lang tím nghiền phủ kín mặt xôi. Lại dùng thìa nén xuống.

Step 7

Cuối cùng phủ nốt chô xôi còn lại lên trên và dùng thìa nén chặt.

Step 8

Để nguội một chút rồi cắt xôi kẹp khoai lang tím thưởng thức nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *