Loader

Làm sườn ram mơ ngon khó cưỡng

2021-03-27
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

8 / 100

Sườn ram sả ăn thật mềm, thơm hương sả và đậm đà sẽ khiến bữa cơm tối gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Ngoài ra, thêm chút mè trắng lên trên để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn nhé!

 

Ingredients

  • 500 g sườn
  • 1/2 chén cơm siro mơ
  • 2 thìa nước mắm ngon
  • 2 muỗng cà phê hành khô
  • 2 muỗng cà phê tỏi
  • 1 thìa cà phê bột sắn dây
  • vừa đủ tương ớt
 

Method

Step 1

Đầu tiên, các bạn luộc chín sườn rồi rửa sạch cho khỏi hôi, sau đó cho sườn vào hộp, cất tủ lạnh 30 phút cho sườn mát.

Step 2

Đun nóng dầu, cho sườn vào chiên vàng, sau đó vớt sườn ra đĩa.

Step 3

Trên chảo dầu vừa chiên sườn, cho hành tỏi vào phi thơm, chắt hết dầu đi, chỉ để lại hành tỏi rồi đổ sườn vào, tiếp tục đổ luôn siro mơ vào, thêm khoảng 15ml nước lọc, 2 thìa nước mắm, tương ớt rồi đảo đều sườn, đun trên lửa vừa.

Step 4

Hòa sẵn 1 thìa cafe bột sắn dây với chút xíu nước lọc, khi sườn cạn, nêm nếm thêm cho vừa miệng, nếu sườn chưa đủ độ chua ngọt thì cho thêm chút siro mơ nữa. Sau đó, rót bột sắn dây vào, đảo liên tay đến khi sườn sôi, quyện vào nhau dẻo dính thì tắt bếp, gắp sườn ra đĩa, ăn kèm cơm nóng!

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *