Loader

Lòng non xào hành

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • fsdf

    Lưỡi heo xào sả ớt lá chanh

  • e5e0

    Chân gà rim cay

  • e1d1

    Thịt bò khô

  • chan ga thau mam

    Chân gà thấu mắm

8 / 100

Với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, các bước chế biến đơn giản nhưng thành phẩm thì cực kì ngon miệng, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu. Miếng lòng giòn giòn, béo ngậy, đậm đà, cùng với hương vị cay nồng của hạt tiêu, thơm phức của hành thật hấp dẫn. Món lòng non xào hanh dai dai hấp dẫn đảm bảo các anh sẽ thích. Nào chúng ta hãy cùng bắt tay làm món ăn này nhé.

Ingredients

  • 300g lòng lợn non
  • 150g dạ dày
  • vài nhánh hành hoa
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ
  • 2 củ hành khô
  • 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu
  • Bột canh và dầu ăn

Method

Step 1

Lòng lợn, dạ dày làm sạch, ướp lòng, dạ dày với chút hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh.

Step 2

Trộn đều để khoảng 15 phút trước khi xào.

Step 3

Hành hoa cắt bỏ dễ, lá héo, rửa sạch cắt khúc. Ớt chuông đỏ thái lát mỏng.

Step 4

Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho lòng vào xào với lửa lớn, nêm chút gia vị. Sau đó chút lòng ra bát.

Step 5

Vẫn chảo đó cho một phần hành hoa vào xào, cho thêm ớt chuông đỏ.

Step 6

Tiếp đến cho lòng đã xào vào đảo nhanh tay. Vì lòng đã chín nên bạn chỉ xào khoảng 1-2 phút.

Step 7

Thêm phần hành hoa còn lại vào, đảo thêm 30 giây rồi cho lòng ra đĩa.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *