Loader

Lưỡi heo hầm nước cốt dừa, ăn một lần nhớ mãi không quên

2021-03-25
  • Yield: 1
  • Servings: 4
  • Prep Time: 30m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 60m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

4 / 100

Nếu chưa món nào lạ lạ ngon ngon 1 chút để đãi khách hay tẩm bổ cho gia đình dịp cuối tuần thì chị em thử ngay lưỡi heo hầm nước cốt dừa nhé. Thơm ngon đáo để đó nhé!

Ingredients

  • 800gr Lưỡi heo
  • 500gr Nước dừa tươi
  • Tỏi, Ớt, Ngũ vị hương, Nước Tương

Method

Step 1

Trước tiên bạn nấu sôi nước đến già, sau đó cho lưỡi heo vào trụng trong khoảng 5 phút để da lưỡi heo rộp bong lên

Step 2

Tiếp sau, bạn cạo sạch phần da lưỡi. Rồi chà gừng đập dập, cho muối lên lưỡi để khử mùi lưỡi một lần nữa.

Step 3

Sau đó bạn thái lưỡi thành từng miếng vừa ăn.
Rồi ướp với khoảng 3g ngũ vị hương, 2g đường, 2g bột nêm, hạt tiêu trong 15 phút.

Step 4

Tiếp đến bạn đập dập 4 tép tỏi. Cho vào nồi với dầu sôi đã phi thơm.
Sau đó bạn cho lưỡi vào đảo nhanh tay cho thịt lưỡi săn lại và thấm gia vị hơn

Step 5

Bạn cho nước cốt dừa vào nồi thịt lưỡi nấu sôi. Vừa nấu vừa hớt bọt.
Thêm vào 5 thìa nước tương, hạt tiêu, ớt cắt đôi. Sau đó bạn hầm đến khi thịt lưỡi chín mềm, nước cạn thì tắt bếp.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *