Loader

Lưỡi heo xào sả ớt lá chanh

2021-04-05
  • Yield: 1
  • Servings: 2-3
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

60 / 100


Thực hiện nhanh, nguyên liệu đơn giản mà vẫn có ngay một món ăn ngon cho gia đình thì tại sao không thử ngay món lưỡi heo xào sả ớt lá chanh nhỉ? Vị cay nồng từ xả và ớt, mùi thơm dịu từ lá chanh sẽ đánh thức mọi giác quan của gia đình bạn.

Ingredients

  • 1 cái lưỡi heo
  • 1/4 chén sả
  • Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường
  • 5 trái ớt
  • 20ml giấm
  • Hành lá + ngò
  • 2 lá chanh
  • tỏi băm
 

Method

Step 1

Lưỡi heo rửa sạch, cho vào nồi nước sôi với một thìa giấm, luộc sơ khoảng 5 phút. Sả xay cho ra bát, ớt quả thái nhỏ.

Step 2

Rửa sạch lưỡi heo, cạo phần trắng dưới lưỡi lợn cho thật sạch, rửa lại, để ráo, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Step 3

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, tiếp theo cho sả và ớt vào xào thơm.

Step 4

Cho từ từ lưỡi lợn, lá chanh thái sợi vào xào cùng, nêm một ít muối, nước mắm, hạt nêm vào cho vừa khẩu vị, xào khoảng 8-10 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, ngò thái nhỏ vào.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *