Loader

Mắm lóc chưng thịt ngon cơm

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 50m
  • Ready In: 1:05 h
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

8 / 100

Mắm lóc chưng thịt là đặc sản của người miền Tây có hương vị thơm ngon, đậm đà. Món mắm cá lóc chưng thịt này ngày nay xuất hiện khá nhiều trong các bữa cơm gia đình. Món ăn này chế biến khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm cá lóc kho thịt này để bạn thêm vào thực đơn nhà mình nhé

Ingredients

  • 300 g mắm lóc
  • 100 g thịt ba rọi
  • 20 g hành lá
  • 2 trái ớt hiểm
  • vừa đủ đường
  • vừa đủ bột ngọt
  • 1 ít tiêu
 

Method

Step 1

Thịt ba rọi rửa sạch, xắt nhỏ, băm hoặc xay nhỏ. Hành lá cắt khúc. Ớt xắt lát.

Step 2

Mắm lóc trộn đều với 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, sau đó cho thịt băm, hành lá, ớt hiểm vào, trộn nhẹ.

Step 3

Cho tô mắm vào nồi, bắc lên bếp, đậy nắp chưng cách thủy từ 30-45 phút, khi thấy mắm thơm, chín rục là được. Tắt bếp, rắc thêm tiêu lên.

Step 4

Dọn mắm ăn với cơm, ăn kèm bắp chuối, dưa leo, rau luộc, cà... rất ngon.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *