Loader

Nấm kho ngô bao tử

2021-03-26
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 40m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • a363

    Mít non kho đậu phụ

  • 6034

    Đậu tẩm hành

  • ee97

    Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu

  • 77d8

    Gỏi cuốn – đậu phụ chiên chấm xốt lạc

  • d1fb

    Cá chay chiên bơ

8 / 100

Nấm kho ngô bao tử là món ăn thanh đạm, phù hợp cho người giảm cân mà vẫn ngon và hấp dẫn bởi độ giòn vừa tới của ngô non, vị mềm ngọt của nấm. Tham khảo cách làm nấm kho ngô bao tử dưới đây nhé.

 

Ingredients

  • Nấm rơm: 300g
  • Ngô bao tử: 150g
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Rau mùi
  • Gia vị: Muối, nước mắm, dầu ăn

Method

Step 1

Sơ chế nguyên liệu:
– Nấm rửa sạch, cắt chân nấm.
– Ngâm nấm vào nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra cho ráo.
– Ngô bao tử rửa sạch, có thể bổ ra cho vừa ăn, cắt thành miếng khoảng 5cm
– Tỏi đập dập
– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ

Step 2

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm.
– Trút nấm vào xào cho săn, thêm 1 thìa nước mắm, ½ bát nước con rồi đậy nắp nồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Step 3

Cho tiếp ngô vào kho, nêm muối, hạt nêm vừa ăn, đun thêm 10 phút.

Step 4

Thêm rau mùi, hành lá vào đảo rồi múc ra đĩa.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *