Loader

Nấu chè pudding trân châu cho mùa đông không lạnh

2021-03-26
  • Yield: 1
  • Servings: 4-6
  • Prep Time: 30m
  • Cook Time: 50m
  • Ready In: 1:20 h
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • c9d66460d3f1d5924c8a092443a18e70

    Bánh mì cuộn xúc xích

  • 92dfe6ff232a021bb6deae235d38ede5

    Bánh mì chiên tôm

  • fbeb

    Khoai tây chiên xù bọc phô mai giòn tan

  • e49a

    Tim tím món khoai chiên

4 / 100

Gula melaka (hay pudding sago) là một món tráng miệng có xuất xứ từ vùng Malacca của Malaysia. Món ăn này được những người dân nhập cư Trung Quốc chế biến lần đầu tiên theo phong cách ẩm thực của Malaysia, tạo ra hương vị món ăn vô cùng độc đáo và ngon lành.

Ingredients

  • 100gr bột báng
  • 50gr đường
  • 10gr lá dứa
  • 200ml nước cốt dừa
  • 1 quả bơ

Method

Step 1

Cho bột báng vào luộc với 1lít nước và lá dứa.

Step 2

- Khi bột báng đã chín hẳn và có màu trong suốt, mình cho ra ngâm với nước lạnh.
- Sau khi bột đã nguội hẳn, mình cho vào khuôn tròn để bột đông lại thành bánh.

Step 3

Đun nước cốt dừa, lá dứa và đường thốt nốt cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại.

Step 4

Cắt nhỏ bơ thành từng miếng vừa ăn rồi lần lượt xếp bột báng, chan nước dừa lá dứa vào rồi cho bơ lên trên cùng.

Step 5

Chúng mình còn có thể thay bơ bằng sầu riêng để món chè thêm vị béo ngậy nữa nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *