Loader

Nộm gà và dưa chuột

2021-03-27
  • Yield: 1
  • Servings: 3 - 4 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 40m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Nếu như bạn cảm thấy ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ hàng ngày, hãy cùng đổi vị với món nộm gà dưa chuột ngon va thanh mát để đổi khẩu vị nhé. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm nộm gà dưa chuột cực ngon dưới đây nhé.

Ingredients

  • 450 g thịt gà
  • 1/2 củ hành tây
  • 1-2 quả dưa chuột
  • Vài cây tỏi tây
  • 1 lát gừng
  • 5 tép tỏi
  • 2 lá nguyệt quế
  • 2 thìa mù tạt
  • 1 thìa vừng
  • 1 thìa xì dầu
  • 1 thìa giấm gạo
  • 1 thìa nước chanh
  • 1 thìa mật ong
  • Muối
 

Method

Step 1

Thịt lườn gà lọc bỏ da, rửa sạch, cho vào nồi luộc cùng 5 tép tỏi đã bóc vỏ, một lát gừng tươi, vài cây tỏi tây và 2 lá nguyệt quế (tùy thích).

Step 2

Sau khi thịt gà chín, bạn dùng tay hay dĩa để xé nhỏ thịt gà.

Step 3

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, thái mỏng.

Step 4

Cho vào bát dưa chuột 1/2 thì nhỏ muối, trộn đều, để yên 15 phút cho dưa chuột ra nước.

Step 5

Thì dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn.

Step 6

Hành tây bóc vỏ, thái mỏng. Ngâm hành tây vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây bớt hăng

Step 7

Vừng rang giã nhỏ.

Step 8

Cho 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh nước chanh, 1 thìa canh giấm gạo, 2 thìa nhỏ mù tạt và vừng rang vào âu, khuấy đều. Nếu không có mù tạt bạn có thể thay bằng ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ.

Step 9

Cho thịt gà, dưa chuột và hành tây vào một cái âu to, rưới hỗn hợp gia vị đã pha chế ở bước 8 lên.

Step 10

Tay đeo găng nilon trộn đều tất cả các nguyên liệu trong to, để yên khoảng 15-30 phút là có thể dùng ngay được.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *