Loader

Nộm ngũ sắc

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 3 - 4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 25m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Nộm là một món vô cùng ngon, không chỉ thế nó còn là một trong số các món khai vị cho các bữa tiệc. Hãy cùng chúng tôi học cách làm món nộm ngũ sắc này nhé.

 

Ingredients

  • 300 g đu đủ
  • 50 g cà rốt
  • 20 g dừa
  • 1/2 quả trứng gà
  • 50 g bò khô
  • 30 g thăn lợn
  • 100 g lạc
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Rau mùi
  • 1/2 mớ kinh giới
  • 1 kg bún
  • Giấm
  • Đường
  • Tỏi
  • Tướng Ớt
  • Rau củ
  • Ớt

Method

Step 1

Đu đủ và cà rốt nạo, rửa sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng với 6 thìa dấm, 1/4 thìa muối tinh.

Step 2

Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn, 1/3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút.

Step 3

Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm (chanh).

Step 4

Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ.Thịt thăn thái mỏng, bản to, ướp muối, rán chín vàng khô.

Step 5

Lạc rang bỏ vỏ giã dập.Rau thơm, kinh giới rửa khô thái khúc khỏang 1cm.

Step 6

Khi đu đủ và cà rốt ngấm chua ngọt nếm thử lại vị chua vừa ăn.

Step 7

Bốc chia đu đủ và cà rốt vào giữa đĩa vuốt tròn ngọn.Chia mặt đĩa nộm làm 5 múi. Mỗi múi bày 1 loại thực phẩm và rau đã sơ chế.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *