Loader

Salad gà và cà rốt sốt kiểu Thái – làn gió mới cho tín đồ salad

2021-03-24
  • Yield: 1
  • Servings: 4
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 30m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • tôm xào

    35 phút với món tôm xào thơm chua ngọt

  • 8aaba5f68ff9bd073d0534ba6d36a280

    Gỏi cuốn tôm thịt

  • 23a4

    Bánh gan

2 / 100

Đĩa salad với những miếng gà thơm ngon, bùng nổ hương vị kiểu Thái cực kỳ hấp dẫn, kết hợp với những loại rau xanh tốt cho sức khỏe sẽ đem đến món ăn quyến rũ khó mà cưỡng lại được. Phần nước sốt salad đậm đà kiểu cách Thái cũng khiến bạn mê mẩn đến tận miếng cuối cùng cho mà xem. Không chỉ vậy, các thành phần dinh dưỡng cực cân bằng, giúp bạn không chỉ thêm khỏe mạnh mà còn loại bỏ mỡ thừa hiệu quả nữa đấy. Chỉ với 30 phút chúng ta sẽ có ngay một món salad thanh đạm mới mẻ với chút giòn giòn của cà rốt và dưa chuột, vị ấm nóng tự nhiên từ gừng hoà quyện cùng sốt chua ngọt thơm lừng mùi cà ri sốt Thái thật khó cưỡng.

Ingredients

  • 4 miếng Ức gà không da
  • 1 bó khay Cà rốt baby
  • 1 hộp Củ năng
  • 1 cây Xà lách
  • 1/2 quả Dưa leo
  • 1 quả Ớt xanh
  • 1/2 bó Rau mùi
  • 1/4 bó Lá bạc hà
  • 50gr Gừng tươi
  • 1 cây Sả
  • 1/2 quả Chanh
  • 1 thìa canh Sốt cà ri đỏ
  • 1 thìa canh Sốt miso
  • 1 thìa canh Sữa dừa
  • 2 thìa canh Nước mắm
  • 1 thìa canh Đường cọ
  • 100 ml Giấm gạo
  • 1 thìa cà phê Bơ đậu phộng
  • Hạt tiêu đen
  • Nước tương

Method

Step 1

Làm nóng lò đến 180 độ C.

Step 2

Trộn sốt cà ri, sốt miso, sữa dừa và 1 ít hạt tiêu thật đều rồi phết lên trên ức gà. Đặt gà vào khay nướng, nướng trong 10 - 12 phút cho đến khi nước gà chảy hết. Lấy gà ra khỏi lò và để riêng

Step 3

Bỏ vỏ, nạo dưa keo thành các miếng dài. Cho lát dưa leo vào chén, ướp với một ít nước tương rồi để trong 5 phút, sau đó xả nước và dùng giấy thấm khô.

Step 4

Bỏ vỏ, thái cà rốt theo chiều dài thành các sợi. Thái hạt lựu củ năng.

Step 5

Làm nước sốt salad bằng cách bỏ vỏ rồi giã nhuyễn gừng với sả. Thái nhỏ, bỏ hạt ớt xanh. Trộn tất cả với nước mắm, giấm gạo, nước cốt của 1/2 quả chanh và đường cọ cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Step 6

Rửa sạch, tách lá xà lách. Xếp thịt gà ra đĩa, trang trí các loại rau xung quanh. Rưới nước sốt salad vừa làm rồi rắc củ năng thái nhỏ lên trên và thưởng thức.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *