Loader

Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

2021-05-27
  • Yield: 1
  • Servings: 5
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

71 / 100


Tép đồng là món ăn giàu dinh dưỡng kết hợp với vj chua ngọt thanh từ khế sẽ mang lại vị ngon khó tả cho mâm cơm gia đình vào những ngày hè. Những nguyên liệu dễ có, công thức dễ nấu và không qúa mất thời gian chính là điểm cộng lớn nhất cho món này.,

Ingredients

  • - 300gr Tép đồng tươi
  • - 2-3 quả khế xanh
  • - 2 - 3 củ hành tím khô
  • - 3 cọng hành lá
  • - Gia vị: mắm, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu
  • - 2 Trái ớt

Method

Step 1

- Tép đồng bỏ râu, xả nước xóc rửa cho thật sạch, để ráo. Khế xanh chua rửa sạch, gọt bỏ viền cạnh, cắt lát hình ngôi sao. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ vừa ăn. Hành khô băm nhuyễn

Step 2

- Cho tép vào chảo đảo nhanh, đều tay, khi thấy tép chuyển màu hồng cam giòn, thì tắt bếp, để riêng

Step 3

- Cho chút dầu ăn vào chảo, phi hành tím thật thơm, cho tép đã rang sẵn vào, đảo đều tay

Step 4

- Nêm nếm gia vị các loại cho vừa ăn, để khoảng 8 phút cho tép thấm gia vị

Step 5

- Khi tép đã ngấm, cho khế xanh chua vào, đảo thêm 10 phút cho thấm đều gia vị

Step 6

- Khi khế đã chín, nêm lại thêm lần nữa, rắc hành lá, thêm hạt tiêu và cho ra đĩa.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *