Loader

Thịt ba chỉ om sấu – thanh mát, béo giòn

2021-04-05
  • Yield: 1
  • Servings: 3-5
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 35m
  • Ready In: 45m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

71 / 100

Vị ngậy giòn giòn từ sấu, vị béo từ thịt ba chỉ, thêm chút nước sốt thanh thanh chua ngọt, làm tan ngay cái oi bức của mùa hè. Món ăn lạ miệng này sẽ làm cho bữa cơm gia đình không thể nào bị ngán luôn!

Ingredients

  • 500 g thịt ba chỉ heo
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 8 quả sấu
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • đường
  • 2 củ tỏi

Method

Step 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vuông dài vừa miệng

Step 2

Sấu cạo vỏ, tỏi bóc vỏ.

Step 3

Làm nóng chút dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào phi vàng. Tỏi bạn để nguyên tép, không cần đập dập.

Step 4

Sau đó, thêm thịt vào đảo cùng.

Step 5

Đến khi thịt săn lại, ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi.

Step 6

Đổ nước xâm xấp thịt, cho sấu vào nồi thịt. Các bạn nêm gia vị vừa miệng.

Step 7

Đun sôi nồi thịt với lửa to rồi tiếp tục đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm thì tắt bếp. Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm nóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *