Loader

Thịt gà sốt cam

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4 người
  • Prep Time: 15m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 35m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • com rang dua bo

    Cách làm cơm rang dưa bò tại nhà

  • canh ga chien nuoc mam

    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • 6213 tep jpg4

    Tép Đồng Ram Khế – Món quê ngon dịu mát ngày hè

  • cơm tấm

    Công thức chuẩn cho món cơm tấm sườn bì chả trứng chuẩn vị Sài Gòn

14 / 100

Cách làm thịt gà sốt cam sẽ giúp bạn không chỉ biết cách thực hiện một món ăn mới mà còn có thể “bỏ túi” bí quyết làm sốt cam thơm ngon. Món ăn ngon hàng ngày dễ làm này có thể dùng để đổi món trên bàn ăn cơm hàng ngày hoặc trình bày ra thành từng phần để phục vụ trong các buổi tiệc.

Ingredients

  • 450 g thịt đùi gà
  • 1.5 ml dầu mè
  • 1 ít hạt tiêu trắng
  • 1.5 g bột tỏi
  • 5 ml rượu nấu ăn
  • 150 g bột bắp
  • 415 ml dầu hạt cải
  • 6 quả ớt khô
  • 3-4 miếng vỏ cam
  • 2 cánh hoa hổi
  • 60 ml nước cam
  • 30 g giấm
  • 15 ml xì dầu
  • 30 g đường
  • 30 ml nước
 

 

Method

Step 1

Cho thịt gà vào dầu mè, hạt tiêu, bột tỏi, muối, rượu rồi trộn đều. Ướp thịt gà trong 30 phút.

Step 2

Sau đó cho thịt gà lăn vào đĩa bột bắp.

Step 3

Làm nóng dầu hạt cải trong chảo nhỏ cho đến khi được khoảng 350 độ F sau đó cho thịt gà vào chiên cho đến khi vàng. Cho thịt gà ra đĩa.

Step 4

Đun nóng chảo trên lửa vừa, thêm 15ml dầu rồi cho ớt khô, vỏ cam (quýt), hoa hồi vào rồi đảo trong 20 giây.

Step 5

Sau đó thêm nước cam, nước luộc gà, dấm, đường, xì dầu vào. Đun sôi hỗn hợp nước cam và thêm chỗ bột ngô đã trộn nước vào. Khi nước sốt cam dày lên, cho thịt gà cùng hành lá vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *