Loader

Thơm giòn gỏi chân gà rút xương

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 3 - 4 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 25m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

9 / 100

Những món ngon từ chân gà thì có rất nhiều. Mỗi món lại có hương vị và cách chế biến riêng. Tuy nhiên, chắc hẳn ai mà không mê cái vị dai dai, giòn sần sật hấp dẫn của chân gà, vừa có thể làm các món nhậu, hay chế biến những “thức ăn chơi” đều rất thú vị. Trong bài viết này, PasGo sẽ cùng các bạn thực hiện cách làm gỏi chân gà rút xương cực kỳ đơn giản mà thành phẩm thơm ngon rất đáng thử đó.
 

Ingredients

  • 10 cái chân gà
  • 5 củ hành tím
  • 1 muỗng cà phê tỏi
  • 3 muỗng canh gạo
  • Húng lùi
  • Ngò
  • Hành
  • Ớt
  • Nước mắm
  • Nước cốt chanh
  • Đường
 

Method

Step 1

Luộc chân gà trong nước có pha giấm cho trắng khoảng 5 phút, vớt chân gà thả ngay vào chậu nước có ít viên đá lạnh cho giòn. Dùng dao đầu nhọn lóc tách bỏ hết xương gà.

Step 2

Chân gà rút xương có thể để nguyên cho đẹp hoặc cắt hai, ba tùy thích. Trút chân gà vào trong tô, nêm nước mắm, ớt, tỏi, hành, nước cốt chanh, đường, bóp nhẹ cho thấm gia vị. Sau cùng trộn chung chân gà với rau húng lủi, ngò, hành lá, gạo rang.Cho gỏi chân gà lên dĩa, ăn với đồ chua rất ngon.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *