Loader

Trứng đúc nui

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 5 - 6 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 35m
  • Ready In: 45m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Cách làm trứng đúc nui không khó, nguyên liệu lại đơn giản, là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em. Thời gian chế biến cực nhanh giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn, nhất là những ngày bận rộn. Chỉ cần vài phút là bạn đã có món trức đúc thịt hấp cực kỳ ngon lành rồi.

 

 

Ingredients

  • 140 g mỳ nui
  • 500 g bí đỏ
  • 3 nhánh hành ta
  • 125 g phô mai mozzarella
  • 300 g ngô hạt
  • 94 g bột mỳ
  • 4 quả trứng gà
  • 80 ml dầu ăn
  • 80 ml sữa tươi
 

 

Method

Step 1

Bật lò nóng sẵn ở 170°C (có bật quạt). Quết bơ vào khuôn 20x30cm. Lót giấy nến vào đáy và các thành khuôn, lưu ý để giấy 2 cạnh cao hơn thành khuôn 2cm.

Step 2

Luộc chín nui, nêm muối theo hướng dẫn trên bao bì. Chắt bỏ nước, xả nước lạnh, để ráo.

Step 3

Dùng tay chắt bỏ nước tiết ra từ bí ngòi đã bào. Trộn nui, bí ngòi, hành, thịt xông khói, phô mai, ngô và bột trong tô trộn to. Thêm trứng, dầu, sữa. Nêm thêm muối và tiêu, trộn đều.

Step 4

Đổ hỗn hợp vào khuôn. Nướng khoảng 25 phút hoặc tới khi các mặt vàng đều, đủ kết dính. Lấy ra khỏi lò, để nguội trong khuôn khoảng 15 phút. Ăn nóng hoặc nguội đều ngon.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *