Loader

Trứng ốp-lết bắp cải

2021-03-28
  • Yield: 1
  • Servings: 3 - 4 người
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 15m
  • Ready In: 25m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Tom rang xao trung

    Tôm rang xào cùng trứng.

  • gioi thieu mon bun thit nuong

    25 Phút Nấu – Có ngay món bún thịt nướng xịn xò tại nhà

  • thit bo uop le ap chao

    Thịt bò ướp nước cốt lê áp chảo chỉ với 65 phút

  • dc0c

    Làm dưa món cho tết cổ truyền

  • b291

    Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

8 / 100

Cách làm trứng ốp lết bắp cải cực dễ cho bữa ăn hằng ngày của gia đình đây. Ăn trứng chiên mãi cũng ngán, hôm nay chúng mình cùng biến tấu với món trứng ốp lết bắp cải để không còn cảm thấy chán ăn nữa nhé!
 

Ingredients

  • 1 cái bắp cải
  • 1 củ hành tây
  • 3 thìa dầu ô liu
  • 1 thìa muối
  • 1/4 thìa hạt tiêu
  • 1 cốc kem chua
  • 1 cốc pho mát
  • 3 củ tỏi
  • 6 quả trứng
  • 6 thìa nước
  • 6 thìa dầu ăn
  • Muối
  • Hạt tiêu

 

Method

Step 1

Bắp cải cắt nhỏ. Hành tây thái nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo lớn, cho hành tây vào xào vàng thơm, tiếp tục cho bắp cải vào xào cùng cho hơi chín. Sau đó, cho hạt tiêu vào muối vào đảo đểu. Cho kem chua vào một chảo vừa, cho lên bếp trong nhiệt độ thấp.

Step 2

Pho mát nạo sợi nhỏ, thêm khoảng nửa số pho mát vào nồi. Tỏi nghiền nhỏ cho vào nồi bơ và pho mát đảo đều hỗn hợp này lên.

Step 3

Sau đó, cho hỗn hợp rau bắp cải hành vào cùng chảo bơ và đảo nhanh tay cho chúng hòa quyện vào nhau.

Step 4

Trứng đập vào bát lớn, cho gia vị, hạt tiêu vào trộn đều. Đun nóng dầu trên chảo, chiên trứng cho đầy mặt chảo, tán mỏng.

Step 5

Cho rau bắp cải vào trứng trong chảo, cuộn lại và cho ra đĩa. Rắc số pho mát còn lại lên trên bề mặt trứng để hấp dẫn hơn.

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *