Loader

Vịt chay nấu chao

2021-03-26
  • Yield: 1
  • Servings: 2-4
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 30m
  • Ready In: 50m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • a363

    Mít non kho đậu phụ

  • 6034

    Đậu tẩm hành

  • ee97

    Cơm chiên cá mặn chay cho Tết Nguyên Tiêu

  • 77d8

    Gỏi cuốn – đậu phụ chiên chấm xốt lạc

  • d1fb

    Cá chay chiên bơ

14 / 100

Món chay với nhiều kiểu biến tấu đa dạng không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm vịt nấu chao chay thơm ngon đơn giản không thua gì món mặn.

Ingredients

  • 1kg củ khoai môn
  • 200gr nấm đông cô
  • 100gr nấm rơm
  • 150gr nấm kim châm
  • 2 củ hành tím
  • 1 cây bó xổ
  • Đậu hũ ky lá
  • Cây Đậu hũ ky
  • Gừng bằm, Sả bào, Ớt, Tỏi, Rau Muống, Bún
  • Nước dừa tươi
  • Chao
  • Gia vị: Hạt nêm chay, đường

Method

Step 1

Bó xổ rửa sạch cắt lát ướp với tỏi đường và chao

Step 2

Củ môn rửa sạch cắt thành khối vừa ăn chiên vàng sơ 2 mặt

Step 3

Ngâm tất cả nấm và rửa sạch

Step 4

Lấy 1 cái nồi. Cho dầu ăn vào và đợi cho nóng thì cho tỏi gừng và sả vào, khi tất cả đã có mùi thơm thì cho bó xổ ướp chao vào xào.

Step 5

- Xào khoảng 3 phút thì cho tất cả nấm vào và đậu hủ chiên cùng đậu hũ ky cây vào xào.
- Cho gia vị vào nêm (khẩu vị vừa miệng mỗi người) khoảng 5 phút cho 3 ly nước lọc vào cùng củ môn đã chiên

Step 6

Chiên đại hũ ky lá cho vàng.

Step 7

Cuối cùng thưởng thức ngay cùng với bún

 

Recipe Type:

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *